hierbas dulces y amargas

Buenos dias Dios me los bendiga
me gustaria saber cuales son las plantas dulces y amargas solo la mas usadas tal vez la diez mas usada de las dulces y diez de las amargas ya que son demasiadas las que tenemos en esta bendecita tierra.

bueno hermanos ya que nadie respondio ya tengo algo de conocimiento y lo comparto porque tal vez muchos quieran saber yo dare mi aporte y si algo me corriguen que estamos para esos somos rocas vivas para ayudarnos unos ah otros
Amargas:                                                                            
albahaca                                                                              
Romero                                                                                  
Salvarrial                                                                                
Cruceto                                                                                  
Altamisa                                                                              
Pasote                                                                                    
Mastranto

Dulces:
canela
clavos de olor
piñon
petalos de rosa
frutas

Solo puse yerbas ahi esencias y mieles y etc que se pueden usar pero solo quiero informacion sobre las yerbas el que pueda aportar o corregir bien venido sea